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ひき肉を使った料理
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ひき肉で低カロリーなということでしたら鶏ひき肉を使うといいと思います。 こちらのサイトでいろいろ調べてみてください。カロリーや塩分で並び替えができるので便利かと思います。 あじのもと「レシピ大百科」 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp このあたりがなかなかいいかなと思いました。 ・簡単のしどり http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701237.asp?k=C ・たっぷりキャベツの和風シューマイ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/704386.asp?k=C ここは他に下記のようなコーナーもあるのでよかったら参考にしてください。 お弁当レシピ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/obento/ 血圧のコントロールには塩分の調整と並んでカリウムの摂取も重要です。 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/healthy/onayami/1179/index.asp
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- flyaway
- ベストアンサー率19% (306/1541)
ひき肉が主材料でなくてもいいんですよね？ お豆腐ハンバーグなんてどうでしょう？水きりをしてくずしたお豆腐に、半量くらいのひき肉（豚か鶏）を加え、片栗粉・卵・しょうゆ・酒をまぜてハンバーグに。うちではさらに、みじんぎりにした椎茸を炒めたものと、ネギも入れます。にんじんやごぼうのみじん切りなんかも合います。 あとは、ひき肉をちょっぴり加えた野菜炒めとか（カレー味などスパイスを効かせると、塩分控えめでも美味しいです）。 野菜やお豆腐にそぼろ入りのあんをかけるのも良いと思います。 頑張ってくださいね。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは ひき肉に水切りしたお豆腐プラス（カロリーを下げるため） 野菜をみじん切りしたものを加えます 参考にするとこんなかんじ http://recipe.suntory.co.jp/10800/000431.html （カロリーが書いていないのであくまでも作り方を参考にするだけで） http://recipe.suntory.co.jp/10800/001280.html （これの納豆のタレはいりませんね、その代わり七味唐辛子を少し入れるとか） ご参考までに
食物繊維で動脈硬化予防、コレステロール調整、水菜とゴマでカルシウム補給、栄養バランスと低塩分・低カロリーのお弁当です。 http://www.iz-obento.com/iz_obento/prize/recipe12.html ＞中３で今度お弁当コンクールに代表として出品します。 でも丸写しで作っちゃダメよ
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