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亜鉛を含む食材
danjon9s10の回答
- danjon9s10
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亜鉛が豊富な食材は、 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/zinc.html また、亜鉛は加熱によって壊れたりはしません。 フィチン酸や食物繊維、カルシウム、銅、鉄、は亜鉛の吸収を妨げるようです。 http://www.est.hi-ho.ne.jp/fukano-ds/sub189.htm http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E9%89%9B レシピはこういうのはどうでしょうか。 牡蠣と牛肉を使ったレシピです。 http://recipe.gnavi.co.jp/contest2005/recipe/bm_50103.html
noname#182251
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