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牡蠣で亜鉛を効果的に摂取する方法
- 牡蠣を食べて亜鉛を効率的に摂取するためには、消費期限に注意する必要があります。
- 毎日牡蠣を摂取するのは難しいため、週に数回の摂取スケジュールを立てることがオススメです。
- 冷凍保存をしてでも毎日牡蠣を食べることが理想的ですが、亜鉛のサプリメントを頼りにするのも一つの方法です。
- php2013
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
牡蠣には亜鉛の次に銅が多く含まれて居ます 銅を多く節食すれば亜鉛の吸収を妨げますし、腹痛・嘔吐・下痢等の症状が出ます。 よって毎日、牡蠣を複数摂取することはお勧めしません。 なので、毎日続けるのであれば他の亜鉛が含まれる食品を食べましょう http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/zinc.html 特定の食品に特定の栄養素が含まれているからとそればかり食べ続けるのはサプリメント以上に危険な行為ですよ。
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- cooci
- ベストアンサー率29% (1394/4779)
今後一生、毎日牡蠣を食べ続けるつもりでしょうか。 牡蠣だけで亜鉛を補おうと考えること自体が亜鉛が不足した原因ではないでしょうか。 牡蠣だけで亜鉛をとり続けるならサプリメントでも一緒です。 食生活を根本的に見直した方がよいです。 牡蠣ほどでないにしろ、亜鉛が多く含まれている食品は多いです。 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/zinc.html
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ご回答ありがとうございました。 考え直してみます。
- nakammo
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私も、食物から摂取するようにするのもいいですが、今までできていなかったのですから 中々難しいと思いますので、補助食品に頼ったほうが良いと思います。 例えば、アサヒのビール酵母なども亜鉛をたくさん含むので 抵抗感なく摂取頂けると思います。 あんまり亜鉛を取り過ぎると、亜鉛中毒になるので程々にしてくださいね。
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- zozokegatatu
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亜鉛は食品での経口摂取でなら 吸収がすこぶる悪くてほとんどとれませんが、その上牡蠣なんて足の速いもの 貴方が好きで喰うならかまいませんけど、こんなもの必要に駆られて喰うものでもないし コストだけ付くだけで無意味です。 数値を上げるほどであれば100円ショップの亜鉛サプリとクエン酸を同時に飲めば、吐くほど牡蠣を大量に食うより よっぽど手軽に吸収率もよく、数値の面でぐんと上がります。 物も食事も「効率」というものがあるのです。面倒な食品を無駄食いしたって栄養価がそのまま蓄積されるわけではありません。あなたのやりかたでは取り越し苦労になるだけです。
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ご回答ありがとうございました。 考え直してみます。
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