この器具の名前がわかりません

質問

http://ameblo.jp/public/image/displayimage.do?imagePath=/user_images/ac/ab/10043431385.jpg

こちらのフランス料理とか使われてそうな奴なのですが名前がわかりません。このかぶせる奴の名称がわかる方教えてください。
お好み焼用丸カバーではないことは確からしいです。
「クローシュ」だというのですが、どなたか正式名称を教えてください。クローシュなのかクローシュではないのか違う場合クローシュとの違いは何なんでしょうか?そもそもクローシュって何でしょうか検索掛けても色々できて分けがわかりません。

回答No.3

bari_saku · ベストアンサー

クローシュもしくはクロッシュあたりが無難かも。
外来語なので、カタカナ表記に若干のばらつきあるのは仕方ありません。
http://www.french.ne.jp/modules/xoopsfaq/index.php?cat_id=10#q146

ここで一発でヒット。
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?dtype=2&p=%A5%AF%A5%ED%A1%BC%A5%B7%A5%E5

回答No.2

kaZho_em

クロッシュ、もしくは クロシュと言います。
元は、教会の鐘の事を指し、その形状から料理に被せる丸い蓋状の器具（お書きの物です）の
名称ともなりました。

回答No.1

myeyesonly

こんにちは。
「クロシュ」だそうです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1011091430