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寒天プリン
寒天プリンを作ろうと思っているのですが、 全卵を使うとどうなりますか？ やっぱり卵黄だけで作ったほうがいいでしょうか？
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- TK0318
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回答No.1
http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/cool8.html#コーンの寒天プリン ここによると全卵を使うと卵がちりちりに固まったと書いてありますね。 他のところのレシピでは全卵を使っているところもありましたのでなんとも言えないようですが。 ・・・回答になっていませんね＾＾；
お礼
ありがとうございました。 参考になりました。