離乳食

質問

現在６ヶ月の子供に離乳食を作っていますが魚の調理法について教えてください。
骨と皮を取り除いたタラを茹でて、すりばちでこれでもかとつぶしていますが大人が食べても口に残るくらいにしかなりません。（シーチキンのやわらかい食感）私も赤ちゃんのつもりで口に入れてみましたが無意識に歯を使ってしまう感じでした。一度子供に食べさせてみましたが口の中でむごむごしていてなかなか飲み込みませんでした。
茹でが足りなかったのでしょうか？

回答No.3

puamana

すりつぶす時に少しお湯を入れたり、だし汁を入れてすりつぶしてからおかゆに入れたり後は片栗粉でとろみをつけてあげていました。

回答No.2

yuko_july7

白身魚はたしかに食べにくいですね
うちの娘のときは
かつお出汁+片栗粉でとろみを付けてあげたり、豆腐と混ぜたり、お粥に入れてみたり・・でごまかしながら食べさせていました

回答No.1

sakusaku07

魚はどうゆでてもぼそぼそ感は残りますよ。あまりゆですぎても栄養や味は逃げるばかり。

あんかけのようにとろみをつけたほうがうまくいきますよ。