レトルトカレーの使い道

質問

「レトルトカレー辛口」をいくつかをもらったのですが、
私は辛口が苦手なんです…（中辛なら好きです！）
一人暮らしだし、
友人にも辛口好きはいません(T_T)

辛さが誤魔化せるような、良い食べ方ないでしょうか？

回答No.3

matuyuki3 · ベストアンサー

ずばりカレーうどん（そば）に改造するのもいいですよ。
「超激辛」だと誤魔化せるかわかりませんが「辛口」くらいでしたらOKです。

市販のめんつゆを少なめに（薄めに）作りあたため、
タマネギなどの甘めな野菜を入れて煮ます。レトルトカレーを混ぜ
おこのみで片栗粉のとろみをすこしつけて完成です。

お礼

めんつゆだけじゃサラサラなカレーうどんになっちゃう・・・
と思ってたんですが、片栗粉入れれば良いんですね。
料理初心者ですが、簡単にできそうですし、やってみます！！
ありがとうござました。

回答No.6

kozuru

缶詰かレトルトのホワイトソースと混ぜて、さらにご飯も混ぜて耐熱容器に入れて、チーズをのせて焼けばカレードリアになります。
ホワイトソースがまろやかなので、辛口でも大丈夫だと思います。
マッシュルームや鶏肉、海老など、適当な具を混ぜ込むとバリエーションが増やせます。

あと、カレーライスとして食べる時は、生卵を落として食べると辛さが和らぎますよ。

お礼

ドリアですか！おしゃれだしおいしそうですね。
チーズもあるし、やってみようと思います。
ありがとうございました＾＾

回答No.5

gazeru3456

レトルトをお皿（レンジ対応）に移し
カレーに牛乳（おすすめ）やみりん、料理酒を入れてみて(好みで量は加減してください）ぐるぐるまぜる
そしてラップして電子レンジであたためる
まろやかカレーのできあがり！！

いっそのことカレーうどん（つゆでうすめる）にしてみるのも良いかもしれません。
カレー鍋に（カレールーをだしでうすめ白菜や鍋の材料をいっぱい入れてたく）するのもいいかもしれません。
ご飯とまぜてパン粉の衣をつけて揚げたら、カレーライスコロッケもできます。（ごはんでうすめる）

お礼

みりんと酒をカレーに入れるっていうのは初めて聞きました！
和風っぽい味になるんでしょうか。
ぜひやってみたいと思います。
カレーうどんも良いですね！
ありがとうございました。

回答No.4

hirorocchi

レトルトをそのまま暖めようとせず
中身を鍋にあけ暖めましょう
暖める段階でイチゴジャムや蜂蜜やリンゴジャムを加えれば甘くなります
茹でた南瓜を裏漉しして入れても面白いでしょう

イチゴジャムはチャツネの代用品として使う方も多い優れものです
蜂蜜、リンゴジャムは言わずと知れた、甘口カレーの定番
ハウスバーモントカレーの中に入ってます

南瓜はちょっと入れすぎただけで超甘口に変化するので気をつけましょう

お礼

南瓜すごく気になります！！
南瓜好きなので・・・
ぜひやってみますね。ありがとうございました。

回答No.2

blue_rose

カレーの辛さを和らげる定番は「牛乳」でしょう。
なべに開けて暖めるなら、「ヨーグルト」もいいかもね。

お礼

牛乳ですか！！クリームシチューじゃなくて、
カレーにも良いんですね。初めて聞きました。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#152554

簡単な手口としては、「蜂蜜」、「コンデンス・ミルク」、「ココナッツ・ミルク」などを混ぜる。
「アイスクリーム」を混ぜても、意外と美味しくなります。

２～３人の仲間がいれば、「甘口カレー(レトルト)」と
「2：1」の割合で混ぜると、抵抗無く食べられます。

お礼

「蜂蜜」、「コンデンス・ミルク」、「ココナッツ・ミルク」
どれも今ウチに無いので、あるときにぜひやってみます！
アイスクリームはかなり勇気が要りますね…
ありがとうございました！