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食品製造業に就くには
noname#62864の回答
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農学部の発酵や醸造関係の研究室であれば、その研究のかなりの部分が食品産業に関連していることになるでしょう。そういうところで学べば技術や技能を生かせると思います。 一般に大学院を修了後につくのは「研究職」ということになるでしょうが、「技術職」との区別は必ずしも明確ではないと思います。私も詳しいことはわかりませんが、例えば日本酒の醸造に関わる杜氏の人たちは技術職ということになるでしょうし、大学院を出た人が製造技術の管理などに関わる仕事をすればやはり技術職ということになると思います。 いずれにせよ、大学で学べることというのは研究室によって違います。個々の研究室の研究内容を事細かに調べて研究室を選ぶということも可能ではありますが、たとえば３年後にその研究をしているとは限りませんし、インターネットでわかることが事実とも限りません。もっと大雑把にとらえて大学や学部を選ぶのが良いと思います。変なたとえですが、たとえば、大学で味噌のことを学んで醤油会社に就職するということも普通のことだと思います。
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