卵料理について。。。

質問

どなたか教えてください。今日買ってきた卵を落としてしまいぜんぶ割れてしまいました。その割れてしまった卵を使って料理をしたいのですが。。。割れた中身のでた物やひびの入った物などいろいろです。
くだらない質問で申し訳ありませんがお願いします。

回答No.5

swandive14 · ベストアンサー

こんにちは。
私もやったことがあります。ちょっと切ないですよね。

卵を比較的大量に使う料理としては、他の皆さんの回答とダブる部分もありますが、

・玉子焼き
・スペイン風オムレツ
・キッシュ
・茶碗蒸し
・玉子豆腐
・プリン

などがあると思います。
これらのうち、スペイン風オムレツとプリンが、

・冷めてもおいしい
・比較的保存性に優れている

と言う点で、おすすめです。

今、ちょっと時間がなくて細かいレシピまではお書きでないのですが、グーグル等で検索されれば、簡単に出てくると思います。

あまりお役に立てずに申し訳ありませんが、何かのご参考にしていただければと思います。

お礼

夕方のお忙しい時間帯に回答いただきありがとうございました。
１０個全部割れてしまったのでどうしたものかと思っておりました。
ありがとうございました。

回答No.4

noname#31700

そ～ですねぇ・・・
完全に割れて中身が出てしまった物は勿体無いけど捨ててしまってください。
卵の殻を食べてしまうとお腹を壊す可能性があります。
ひびが入っている物は今日中に食べてください。
明日にでもと思っているかもしれませんが、そこから細菌が入り食中毒になります。

料理法・・・う～ん・・・卵とじとか卵焼き？
料理法はあまりわかりません、すいません。
参考になってないですね・・・。

お礼

夕方のお忙しい時間帯に回答いただきありがとうございました。
１０個全部割れてしまったのでどうしたものかと思っておりました。子どもがまだ小さいのでいろいろと教えていただきありがとうございました。

回答No.3

ikkoniko

全部を割ってよく混ぜ、砂糖少々、塩、胡椒を入れて炒り卵を作っておいたらいかがでしょう。小分けして炒め物に使うもよし、和え物にいれて彩りを添えるもよし、火を通してありますので余れば冷蔵庫に入れておけば何にでもつかえますよ。

お礼

夕方のお忙しい時間帯に回答いただきありがとうございました。
１０個全部割れてしまったのでどうしたものかと思っておりました。半分は炒り卵にして冷蔵庫に入れました。ほんとうにありがとうございました。

回答No.2

RoseMoon33

私が、卵を使った料理で思い浮かぶのか
(1)カルボナーラ
(2)オムレツ（オムライス）
(3)だし巻き卵
(4)茶碗蒸
(5)お好み焼き

などなどでしょうか・・・。
もし、ご参考になれば嬉しいです。

お礼

夕方のお忙しい時間帯に回答いただきありがとうございました。
１０個全部割れてしまったのでどうしたものかと思っておりました。本当にありがとうございました。

回答No.1

frea

こんにちは。
全部って10個ですよね？それは悲しい出来事ですね。
私だったら全部卵焼きにしてしまいます。
醤油、砂糖、だし汁、水で適当に味付けして
普通のフライパンで卵焼きを作ります。
普通のフライパン1回で卵5個分くらいだと思いますから
巨大な卵焼きが2つできるわけです。
後はいつもの大きさに切っておいて晩ご飯の一品と
お弁当のおかずにすれば、結構あっという間になくなると思います。
晩ご飯の分には大根おろしも添えると飽きません。
頑張って使い切ってくださいね。

お礼

夕方のお忙しい時間帯に回答いただきありがとうございました。
１０個全部割れてしまったのでどうしたものかと思っておりました。
早速、作ります。大根おろしはいい案かも。。