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インスタント ラーメンのスープについて。
Rikosの回答
インスタントラーメンには、袋のもので8.0～5.0gも塩分が含まれています。 http://health.nikkei.co.jp/seikatu/no14/n14a.cfm 厚生省では、成人病予防のために、『塩分は、1日10g以下に』と指導しています。 添加物も気になりますが、この塩分には注意されたほうがいいですよ。 スープを作る時にお湯を多めにするとか、スープをなるべく飲まないようにするなど気をつけたほうがいいと思います。 脂質も多いので、一度茹でて茹で汁を捨てると、あっさりしたラーメンになります。（こってりが好きな人には、邪道だとは思いますが・・・） スープを別に作らないといけないので、面倒ですけど。 最近は、ノンフライ麺も増えていますね。
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＞『塩分は、1日10g以下に』という指導で ＞インスタントラーメンには、8.0～5.0gも塩分が含まれています。 というのは、かなり多いですね。一食でほぼ１日分が取れるとは。 スープは、飲まないようにしようと思います。 ＞脂質も多いので、一度茹でて茹で汁を捨てると、あっさりしたラーメンに＞なります。（こってりが好きな人には、邪道だとは思いますが・・・） これはこれで、美味しいかもしれませんね。今度、試してみます。