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お弁当のおかず
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前日作ったものでも朝熱を通すと思いますが、おかずやご飯はきっちりと冷ましてから詰めること。 昔ながらの漬け方の梅干は痛み予防になります。今時の梅干はだめですけど。 玉子焼きは朝作れば大丈夫だとは思いますけど、直射日光にあたって鞄の中がホットになっちゃうと心配かも…。（屋内に置いておく分には大丈夫でしたが、外を歩き回るので） 保冷袋とかの熱を遮るものがあると理想。 あとはもう少し赤い色が欲しいかな。にんじんのきんぴらとかミニトマトでも。
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- chirobu-
- ベストアンサー率11% (228/2017)
ピンク色の生姜のお漬物を刻んだのをご飯にまぜておにぎりにしたらおいしそう。あと、厚揚げを一口大に切ったのと鶉のたまご（うでたもの）をだしとお醤油とみりんで煮たの・・・おいしいよ。おにぎりもうひとつ、梅干の種を除いてたたいたものとおかかと醤油少々をご飯にまぜてにぎったのもいけるよ～。
お礼
から揚げではないのですが、鶏肉と鶉のたまごを醤油とみりんで煮た物を作って入れました。とても喜んでもらえました！！ ありがとうございました。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
卵は痛みが早いため避けるべきです。 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/bentou/
補足
アドバイスありがとうございます。 当日の朝作って持って行くのは問題ないでしょうか？ それでも止めた方が良いですか？ 基本的な質問を何度もすみません。
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