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サンキュ！４月号に載っていたなめらかプリンについて
supersnoopyの回答
サンキュ4月号持ってましたので、書込みいたします。 基本のなめらかプリンの材料 (直径6.5cmの耐熱の器4～6個分) カラメル： グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・120g プリン生地： 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・1 1/2カップ 生クリーム(乳脂肪分45％以上の物)・・・1カップ 卵黄 (L)・・・・・・・・・・・・・・・4個分 グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・60g バニラエッセンス・・・・・・・・・・・少々 もし作り方も必要な場合はご連絡ください。
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