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この材料で？？
shin189の回答
オリーブ・オイルをお持ちじゃ無いんですね。 では別メニューを、、、 ★ピーマンの肉詰めならぬ、ピーマンのジャガイモ詰め ・ジャガイモを茹でます。 ・茹でたジャガイモを潰します。 ・ピーマンを縦に半分に切って、種を抜きます。 ・潰したジャガイモをピーマンに詰めます。 ・フライパンを熱して薄く油を敷きます。 ・ジャガイモを詰めたピーマンを焼きます。 注：崩さないように注意！ ・ピーマンに火が通ったら塩コショウにて軽く味付けします。 ・お皿に盛って出来上がり。 ※千切りキャベツをちょこっと添えるのも宜しいでしょう。 ほら簡単♪ 本来、私が作る時はジャガイモにひき肉も混ぜて、最後は衣を付けて揚げます。 ※余談ですが、書き込み作成中に部屋にさそりが出現したので戦っていました。書き込み遅れて失礼しました。
noname#166310
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お礼
さそりですか。。。 shin189さんは砂漠にでもお住みなのでしょうか？笑 ご無事でなによりです。 オリーブオイルは早速買いに走りました！！ ご安心を♪ それとピーマンのジャガ詰めですね。 じつはすでに冷凍庫のなかに ピーマンの肉詰めをストックしてます。 もちろん手作りですよ～。 （最近ではスーパーに売ってますよねぇ。） しかし、次回はジャガ詰めに挑戦します！！ ひき肉を混ぜて揚げる！これは美味しそう。 その手があったかって感じです。 やはりこのサイトは 役立ちます。ありがとうございます。