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数の子とかいうのは、日持ちってどのくらい?
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数の子といっても、塩数の子と味付け数の子があります。昔からあった保存食であるのが塩数の子で、保存性を高めるために塩分をかなり高くしてありますから、冷蔵で一年くらいはもちます。家庭用冷凍庫で冷凍すると組織が壊れてしまうので注意。 冷蔵の味付け数の子であれば、未開封で数週間程度でしょうか。 あなたが手に入れたのはどちらでしょうか。いずれにしても賞味期限が記載してあるのでは?
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- qwert21
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味付け数の子なら一週間くらい大丈夫ですが、そうでなければ数の子はすぐ腐ります。 冷凍で無いなら、捨てたほうがいいと思います。
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お礼
結局、この回答を見る前に、とっくに捨ててしまいました。。。残念! 本当はもっともったものかもしれなかったのですよね。。。 ありがとうございました。次回には生かします。