海苔

質問

あの正方形の海苔って気付くとしけっていることが多いんです。あの海苔ってどうやって保管していますか。

回答No.3

noname#34123 · ベストアンサー

ジッパーバッグです。できるだけ小分けに包装された物を買います。
しけってしまったのは野菜等の和え物に使います。
いそべ和えとか海苔酢和えとか、結構美味しく野菜が食べられますよ。
ちなみにお茶やコーヒーは冷凍保存しています。
キクラゲ等の乾物も冷凍庫がいいそうです。
海苔もうちはやってませんが、いいそうですよ。

お礼

その手がありましたね、どうしておもいつかなかったんだろ・・・有り難うございました。

回答No.4

cariad

袋に入ったものは乾燥剤と一緒にジップロックへ。
缶のものはそのまま密閉で。
湿っていても使う前に遠めに火であぶればぱりっとしてきますよ。
そんなに風味も変わりません。
高い所でさっとあぶるだけです。
これからの季節、春キャベツをちぎって海苔をちぎってかけて、油と醤油をかけるだけでおつな一品になりますよ。ぜひ試してみてください。

お礼

その手がありましたね、どうしておもいつかなかったんだろ・・・有り難うございました。

回答No.2

noname#38837

乾燥剤と一緒にジップロックにいれてます（常温）
あまり長い時間がたつと風味も落ちますので
できるかぎり早く食べきることをこころがけてます

お礼

その手がありましたね、どうしておもいつかなかったんだろ・・・有り難うございました。

回答No.1

gohannannisiyo

冷蔵庫。
湿気を吸いやすいものは全部、使用後すぐきっちり封をして冷蔵庫です。

お礼

有り難うございました。