パンの食べ過ぎ 亜鉛不足？バセドー氏病？

質問

週３日程度、食パンのサンドイッチ
（６枚切り食パン内４枚使用、中身はハムときゅうり）
というのお弁当を、１～２年程続けていました。
無類のパン好きですので、毎朝もトースト１枚です。
多少の不安はありましたが、自炊する夕食は、
数多くの品目と野菜をたくさん摂るよう心掛けていましたので、
「まあ、大丈夫だろう」と思っていました。

ところが、因果関係はわかりませんが、
この度バセドー氏病になってしまい、
亜鉛も不足していることがわかりました。
パン食中心に関しては、
お医者さんは特に何もおっしゃいませんでしたが、
自分で調べてみましたところ、
極端なパン食と亜鉛不足は関係があるということがわかりました。
私の亜鉛不足の実際の原因はわかりませんが、
もしそうであったとして、
それならバセドー氏病も関係があったのか、
急に気がかりになってきました。

「パン食→亜鉛不足」と「バセドー氏病」の
因果関係はあるのでしょうか？
また、亜鉛不足は、
気を付けていればどれくらいで回復するものなのでしょうか？

いずれにせよ、
偏食は良くないこと、
身をもって知りました。

おわかりになる方、よろしくお願い申し上げます。

回答No.1

gaf1661

亜鉛の１日必要量は１２ｍｇです。
亜鉛の含有量は、食パン６切り２枚、またはご飯１杯で、１ｍｇほどしか含みません。

副食を選ばないと亜鉛不足になります。
牡蠣は最も多く亜鉛を含み、５～６個食べると、亜鉛が８ｍｇほど摂れます。

ただし、バセドー氏病は、亜鉛不足と言うより、ビタミンＢ群不足で起こりやすくなります。
Ｂ群は、玄米やレバー、豚肉などで補給できます。

お礼

ありがとうございました。
バセドー病、ビタミンＢ群不足で起こりやすくなるなんて、
知りませんでした・・・。
これからは、積極的に摂るようにします。
亜鉛不足も、副食が悪かったのでしょうね・・・。
(T_T)食生活、見直します。