ベストアンサー

ドレッシング

2007/02/04 21:15

梅風味のイタリアンドレッシングを作りたいのですが何か良いレシピあれば教えてください。

wts_31
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料理レシピ
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takuranke
ベストアンサー率31% (3923/12455)

2007/02/04 22:50 回答No.2

オリーブオイル１/４カップワインビネガー大２砂糖・塩・こしょう・セージ　各少々クレソン又はイタリアンパセリ、生バジル（みじん切りのもの）大 2 レモン汁小さじ１上記に梅干ペースト（梅干を叩いたものなど）を足すか、梅酒を煮切ってアルコールを飛ばしたものを加える、ワインビネガーの代わりに梅酢を入れる。等で試してみては。

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