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柔らかくならないキウイ（泣
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質問者が選んだベストアンサー
冷蔵庫の上で、じっくり熟成すると、 とっても甘いキウイになりましたよ！ 諦めずもう少し頑張ってください！
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- sasai
- ベストアンサー率38% (306/795)
りんごは、あまり日がたつと味がぼやけますので、そろそろ食べた方がいいかもしれませんね。 キウイだけを窓際の日があたるようなところに置けば、少しは早く熟成するかも・・・。（多少しわっぽくなるかもしれませんが） 待ちきれないようなら、いっそ包丁で皮をむいて薄切りにして、大匙いっぱいくらいの砂糖をふりかけて弱火で加熱すればすぐに「キウイソース」が出来上がります。 もう少しじっくり加熱で、キウイジャム。 もし、１０日たったりんごがいまいちだったら、それもおなじく「リンゴソース」やりんごジャムにしてもいいと思います。混ぜて作ってもいいでしょうし。
お礼
お礼が遅くなってすみません。ありがとうございます。 せっかくここまで待ったので、 当初の目論見に沿い、 もう少し熟するのを待って、ぜんぶ生食します！
- remune
- ベストアンサー率65% (118/180)
りんごを一緒に入れるのは、 エチレンガスを発生させて熟成させる為です。 りんごの皮のみでも大丈夫ですし、 黄色くなったバナナでも大丈夫です（グリーンのバナナはガス発生がまだ少ないです） 冷暗所ではなく 少し気温の高いところに置けば早く熟してきますよ。 とりあえず今入っているりんごは食べて、 違うりんごをまた入れておけば１０日ぐらいで熟してくるはずです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 おかげさまで 1個、触った感じ柔らかくなっていそうなのをさっき剥いて食べました。 おいしかったです^^ また、リンゴは皮のみでもいいとは知らなかったので リンゴも食べて 皮を袋に戻しておきました。 日中は留守にしているから ずっと寒いのが問題なのかもしれませんね…勉強になりました！
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