- 締切済み
魚 金目鯛とキンキは同じ？
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いえ、まったくの別物です。 金目鯛はその名のとおり鯛の一種ですが、キンキは”カサゴの仲間”です。 金目鯛はどんな調理法でもおいしくいただけますが、キンキは煮物や鍋物、あるいは一夜干しとして食べるのが主です。
- akuhijrwq
- ベストアンサー率35% (381/1064)
違う魚ですよ。 http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-73.html 煮付けとかは別に同じ方法でいいとおもいますが。
お礼
よくわかりました。 ありがとうございました。
- AVENGER
- ベストアンサー率21% (2219/10376)
金目鯛ときんきは同じ魚？ http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1616080.html
お礼
早速の回答ありがとうございました。 煮付けに挑戦してみたいです。
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お礼
キンキの鍋も挑戦してみたいですね。 ありがとうございました。