肉を一切使わず、加熱調理しない健康ハンバーグ。

質問

以前、テレビも放送で、加熱調理しない、自然の味を生かした料理店が紹介されていました。
その店が、ハンバーグを作っていたのですが、その作り方が知りたいです。
同じでなくても、似たようなレシピでも構いません。
誰か教えてください。

テレビでは、豆類、スパイス、香料、その他、いろいろ食材を、ミキサーした後、固めていましたが、どうのようにすれば・・・

回答No.1

noname#26507 · ベストアンサー

アメリカのお店では無かったですか？
砂漠地帯の焼けた石の上に伸ばして乾かしていました…