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京都の味噌の名前？
以前テレビで京都の味噌が出ていました。クリーム色でおいしそうだったのですが名前をわすれてしまいました。どなたか解る方教えてください。
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西京味噌。甘口です。サワラとか白身魚の切り身の漬けたのがポピュラーです。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E4%BA%AC%E5%91%B3%E5%99%8C
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