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氷飴を作りたいのですが、簡単に砂糖を固める方法ありますか?

氷飴を作りたいのですが、簡単に砂糖を固める方法ありますか?

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noname#25358
noname#25358
回答No.1

 氷飴は方言的な呼び名で、ケースバイケースで色々なものを指します。  こちらで調べた範囲では、角砂糖、寒天、ゼリー、またはそれらにハッカやハーブなどを加えたものを指すようです。  さすがに角砂糖は個人で作るのは難しいかもしれませんが、それ以外だったら調べればすぐ分かるかもしれません。  どれのことを指していますか?  もしくはこれ以外の何かですか?

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