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市販されている水の味
doropsの回答
- dorops
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こんばんは。 鈴鹿山系天然水はご飯を炊くのに合っていました。六甲のおいしい水、キリンアルカリイオン水より合います。食感の変化が明らかでした。米がふっくらしました。軟水がお米に合うそうです。同じ軟水でも出来上がりが違いました。 ブルボン天然名水は100円の自動販売機で売っています。2リットルでも安い方です。安いのに一番飲みやすかったです。 バナジウムは癖があります。私は嫌いです。
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お礼
使用する水によってお米を炊いたときの食感なども変わるんですね。 水って奥が深いものなんだなぁ。 実は今度私は友人たちと「きき水」をしようと考えているのですがdoropsさんの意見を聞くと、飲むという水の用途以外にも関心がわいてきますね。 このたびはご回答ありがとうございました。