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もち米の賞味期限・・・・

まだ買ってから一度も、封を切って以内もち米があります。精米した日が2005年9月30日です。まだ食べられますか?? もち米の賞味期限はどれくらいですか??ご存知の方、教えてください!!!!お願いします!!

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.2

普通は 玄米で保管します。 お米も呼吸しています。 定温倉庫に保管します。 精米した後は、1ヶ月くらいで消費したいものです。 #1さんの言われるようにカビ、虫、変な臭い、がなければ大丈夫でしょうが、本来の美味しさの保証はないでしょう。 赤飯、おはぎ、美味しそうですね。 食べて害になることはありません。

came5514
質問者

お礼

ご返答ありがとうございました!! 買ったは委員ですが、食べるのをすっかり忘れてしまってて・・・・ においも、かびも、虫も、とくに変わった様子はないので、今晩お赤飯にして食べてみようと思っています。 ありがとうございました。

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その他の回答 (1)

  • yosa03
  • ベストアンサー率33% (115/347)
回答No.1

普通米だと、新米、古米、古古米、・・・。とあるように 古くても見た目にカビてなければ多分大丈夫ですが、 味は確実に悪くなります。 おいしく食べるには、大体1年ぐらいが目安ですね

came5514
質問者

お礼

さっそくのご返答ありがとうございます。 ぎりぎり1年はたっていません。 とくに変わった様子も無いので、早速今晩お赤飯にして食べようと思います。 ありがとうございました。

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