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簡単な料理を教えて下さい！
BluegrayChocolatの回答
- BluegrayChocolat
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こんばんは。 超カンタンというか…私がよくやる超手抜きなものでよろしければ…。 ・もやしとにらの炒め物 にらを3センチほどに切り、もやしと炒めるだけ。 フライパンに油をひいて炒める。 味付けは塩コショウだけでOKです。 ・なすとピーマンの炒め物 なすはまだらに皮をむき、縦に二等分→斜めに数等分。 ピーマンは種を取り、縦に細く切る(大きめでOK)。 フライパンに油をひいて炒める。 なすにやや火が通ったら、ピーマンを入れて炒める。 材料がやわらかくなってきたら、めんつゆで味付け。 甘さが足りないようなら砂糖を入れる。 好みによって一味唐辛子をどうぞ。お肉入れてもOK ・冷やし月見うどん 市販のうどんを買ってきてゆで、冷水で洗う。 平皿に適量盛り付け、鰹節をふりかけ、卵の黄身だけのせる。 味付けは、めんつゆです。 お好みでオクラやネギやショウガなど薬味でどうぞ。 その他、市販のレトルトを使って作れるマーボー豆腐や八宝菜などでもいいのではないでしょうか？ 暑い時期ですので、そうめんでもいいでしょう。 カレーやお味噌汁は、朝晩必ずきっちり火を通して下さいね。 暑い時期ですので、とてもいたみやすいです。 私も母の不在時よく家事を任されましたが、お母様のように！と身構えない方がいいですよ～。 あれはやはり、熟練した主婦の腕ならではの技です(笑) がんばってくださいね♪
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