（至急）ズッキーニの食べ方

質問

近所からズッキーニをもらったのですが、食べ方がぜんぜんわかりません。
お勧めがありましたら、教えてください。

回答No.8

noname#47054

輪切りにして、パスタと一緒にトマト味で味付けしたナポリタンみたいなパスタにすると美味しいです
ガーリックを効かせて作ってみてください

お礼

ありがとうございます。
今日のお昼に作りました。
すごくおいしかったです。

回答No.7

shiechama

ズッキーニのグラタンはいかがでしょうか？
（材料）ズッキーニ：４本
　　　　たまねぎ：２個
　　　　にんにく：２かけ
　　　　オリーブオイル：適量
　　　　グリュイエールチーズ：２００g
　　　　塩・こしょう：適量

（作り方）
１：たまねぎを薄切りにする。にんにくをすりおろす。鍋にオリーブオイルを熱して、たまねぎを木ベラでじっくり炒め、にんにくのすりおろしを加える。炒めたたまねぎをグラタン皿に平らに敷き詰める。

２：ズッキーニは約２mmの厚さになるように、輪切りにする。塩を入れたお湯を鍋に沸かし、その中でズッキーニを軟らかくなり過ぎない程度に茹で、氷水にとる。冷めたらザルにあげて水気をきる。

３：１のたまねぎの上に、２のズッキーニを並べ、塩、こしょうを軽くふる。

４：並べたズッキーニの表面にオリーブオイルを塗り、グリュイエールチーズをふりかける。２５０度のオーブンに入れて１５～２０分焼く。出来上がり。

ズッキーニの下のたまねぎの甘みが効いた野菜たっぷりのグラタンでおいしいですよ。
補足：グリュイエールチーズはチーズフォンドゥに使われるチーズです。

お礼

ありがとうございます。
丁寧にレシピも書いてもらって。
おいしそうですね。
たくさんもらったので、今日やってみます。

回答No.6

noname#19687

韓国料理のジョンはいかがですか？

1ｃｍくらいの輪切りにしたズッキーニに小麦粉、卵をつけてフライパン、またはホットプレートで焼くだけ♪
酢醤油で食べます。

簡単で、美味しいですよ～。

お礼

ありがとうございます。
おいしそうですね。たくさんもらったのでやってみます。

回答No.5

myau_256

こんにちは（＾＾

ズッキーニはあまりくせがなく、炒め物や煮込みなどの調理と相性がいいと思います。
バター炒めやトマト煮、あるいは麻婆茄子の茄子代わりにしたり、パプリカやトマトなどと一緒に夏野菜カレーなんてのもいいですね。

お礼

ありがとうございます。
昨日、バター炒めにして食べました。おいしかったです。
トマト煮やマーボーズッキーニいいですね。
たくさんもらったのでやってみます。

回答No.4

monokuro

こちらでズッキーニを検索するといいと思いますよ。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

ありがとうございます。
興味深い料理がいっぱいで参考になりました。

回答No.3

bluerose08

ズッキーニ、いいですねぇ♪
簡単な食べ方はグリルにしてお魚等と一緒に。
オーブンで焼き目がつくくらいまで焼いて、塩コショーやお魚のソースを付けて。
あとは、ラタトゥイユやミネストローネ等のトマト系の煮物に入れても美味しいです。
フリット等で揚げ物にしてあげるのもお勧めです♪

↓にも色々レシピが載っているので参考にしてみてくださいね(^-^)
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?md=3&br=1&kw=%A5%BA%A5%C3%A5%AD%A1%BC%A5%CB

お礼

ありがとうございます。
たくさんもらったのでやってみます。

回答No.2

fitzandnao

ふつうに炒めて食べます。
野菜炒めに加えたり、ほかの野菜といっしょにソテーして付け合わせにしたり。ラタトゥユなどにも。
固くなく、クセがないのでなんにでも使ってみてください。

お礼

ありがとうございます。
昨日、バターと肉とモヤシとピーマンとズッキーニを炒めて食べました。おいしかったです。

回答No.1

noname#38461

バター＋醤油で炒めてみてください。
シンプルながら、美味しいのですよ。

お礼

ありがとうございます。
昨日、料理しました。おいしかったです。