よくない食べ合わせ？

質問

こんにちは。
昨日、家族でうなぎを食べに行ったのですが、うなぎとすいかの食べ合わせは良くないって母が言うんです。
うなぎと梅干はなんとなく知っていたのですが、すいかも良くないのですか？
くだらない質問ですみません。が、他にも食べあわせが良くないものがあれば教えてください。
昨日はその件であーでもない、こーでもないと議論になり話がまとまりませんでした。
よろしくお願いします。

回答No.1

noname#22488 · ベストアンサー

一般的には”うなぎと言えば梅干””スイカといえば天ぷら”と思われている食べ合わせですが、実は”うなぎとスイカの食べ合わせも存在しています”。
ようは”油っぽいもの（天ぷら、うなぎ）と水分の多いもの（すいか）”というのがダメと言われているのです。

その他については参考URLをご覧ください。

参考URL：

http://www.minabe.net/gaku/kurashi/unagi.html

お礼

回答ありがとうございます。
ＵＲＬ拝見しました。私は今まで全然気にしていなかったんですけど、とっても参考になりました。
本当にうなぎとすいかの食べ合わせはよくないのですね！
母が外食前にすいかをたくさん食べてしまったのでどうでしょう？って店員さんにわざわざ聞いていたんですけど、店員さん（アルバイトの学生さんと思われる）は全然大丈夫ですよ！って言われていました。
なので余計に家族で議論になってしまいまして・・・
ありがとうございました。

回答No.5

hirakawa

健康な胃腸を持った方なら、まぁ大丈夫でしょうね。
一般的に言われている「食べ合わせ」は、無視して頂いて結構です。
但し、夏ばてや、体調不良、胃腸の不具合がある場合は、鰻や天ぷらなどの油の多い食べ物と、スイカなどの水分の多い、しかも冷やして食べる物は、避けた方が良いと思います。

実証されている食べ合わせ？？としては、風邪薬と柑橘系、特にグレープフルーツです。
グレープフルーツの成分が、風邪薬の成分の効果を押える働きがあるそうですよ。

以下、独り言
冷たい水分の上で固形化した油脂が胃の中に…
実際はそんな事無いと思いますが、イメージ的に消化悪そうです。

お礼

回答ありがとうございます。
そういえば風邪をひいている時にみかんは良くないって聞いたことがあります。
＞冷たい水分の上で固形化した油脂が胃の中に…
想像しただけでなんとも言えなくなってきました。あんまり無茶な食べ方はやめておきます。
ありがとうございました。

回答No.4

pipipi523

>他にも食べあわせが良くないものがあれば
参考URLに書いてなかったもので
"コーヒーとみかんはガンになのでダメ"
と、小さい頃に聞かされてそれ以来気をつけていたのですが・・・
実際のところはわかりません(←知りたい

検索してみると、
「コーヒーとみかんを一緒に食べると体に悪い」
「コーヒーとみかん味はびっくりするくらいミスマッチ」
「コーヒーを飲んだ後ではどんな甘いみかんでも苦くなる」
「みかんとコーヒーを一緒に摂取しておなかクダすことが多々あります」
「みかんとコーヒーの組み合わせは発ガン性が超高いので一緒に食したらダメダメ」
などのコメントが見つかったものの普通にコーヒーとみかんを食べている人も沢山いるようで・・

お礼

回答ありがとうございます。
コーヒーとみかんも初耳です。私も普通にコーヒーとみかんを食べていました・・・
全然気にしていなかったのですが、祖母が高齢なので食生活に気を使っていてそれが母にうつったみたいです。
母は胃腸があまり強くないので冬場のコーヒーとみかんには充分気をつけるように伝えます。
とっても参考になりました！ありがとうございました。

回答No.3

noname#25358

うなぎと梅干の話は迷信です。
　何らかの宗教的な意味合いを求めるなら話は別ですが、医学的には何の根拠もありません。
　２０年くらい前に、「食べ合わせ」という概念が大流行したことがあって、その際に、一部地域の迷信が全国的に広がったものと思われます。（そもそも「食べ合わせ」という言葉自体が意味不明。どういう状態を作れば「食べ合わせた」ことになるのか？？？　うなぎを食べたら、おやつに梅干食っちゃいかんのか？）
　すいかの件は初めて聞きましたが、調べた人がいないのでなんとも。大丈夫だとは思いますが。
　ちなみに、同時期に「プリン＋しょうゆ＝うに」といった遊びが流行したのですが、個人的には同レベルのものではないかと思います。

　食べ合わせのよくない組み合わせとしては、有名なのは「もみじおろし」があります。
　ですが、そもそも人間は別にもみじおろしだけ食って生きていけるわけではないんで、そんな細かいこと気にして美味しいものを食べ損なう損失の方が大きい気がします。

お礼

回答ありがとうございます。
うなぎと梅干は迷信なのですね。もみじおろしは初めて聞きました。
私はそういう食べ合わせを今まで気にした事がなくて、母と祖母がうなぎとすいかはよくない！って言い張るのでどんなものなんだろう。って思い質問させていただきました。
大変参考になりました！ありがとうございました。

回答No.2

tasuke8801

えーっと、うなぎと梅干は完全な迷信で、逆に胃腸を整えてくれるので良いそうです。
スイカは水分が多いので油が多い料理などと一緒に食べるのには向かないと聞きました。以前どこかのTV番組でやっていました。
ただ、胃腸の丈夫な人は平気です。
それらしい事が書いてあるサイトがあったので参考までに・・・

参考URL：

www.minabe.net/gaku/kurashi/unagi.html

お礼

回答ありがとうございます。
ＵＲＬ拝見しました。母は胃腸はあんまり強くないので食べなかった方が良かったのかもしれませんね・・・
母が外食前にすいかを食べてしまっているので恐々うなぎ丼を食べていました。
大げさなって思っていたけど、そうでもなかったのですね！大変参考になりました。
ありがとうございました。