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IHで炊飯。圧力鍋のおもりをなくした場合。
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こんば^^、、 IHで、なべで、ご飯たいています、 たぶん火力が強すぎると思います、私もはじめよく、失敗しました 例えば200V、2kWのIHクッキングヒーターはガスコンロのハイカロリー大バーナーに、相当します。 米は洗って十分に吸水させた後、ザルに切っておきます。 鍋に1.の米と水を入れて、蓋をしてヒーター火力5~6(強火)で加熱します。 ※吸水させる時間がなければヒーター火力1で加熱し、10分後にヒーター火力5(強火)にして沸騰させます 沸騰したら、吹きこぼれない火力(ヒーター火力2~3)に下げて、15~17分程度炊き上げ、水分がなくなってきたら10秒強火にしてスイッチを切り、10~15分蒸らします。(炊飯メニューのあるIHクッキングヒーターは炊飯メニュー )、、ご参考までに、、
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お礼
おお。ご回答ありがとうございます。 5や8で強火とは! すでに空腹に負けて炊き、また焦がしました。次回は教えていただいたとおりにやってみます。ヒーターもお鍋も違うので、うまくいかないかもしれませんが、そこから工夫をしてみます。 ありがとうございましたー。
補足
本日再度トライ、成功しましたー!