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- morabia
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回答No.2
（独）科学技術振興機構(JST)が運営する科学技術専門放送『サイエンスチャンネル』の（４３）『レトルト食品ができるまで』をご覧ください。約14分間にわたって『ボンカレー』の製造工程が放映されています。日本で最大級の工場です。貴重な映像です。 http://sc-smn.jst.go.jp/flv1500/fB990601-043.swf
noname#21649
回答No.1
缶詰と同じです。 材料を切って．調味料と袋に入れて．密封して．圧力鍋に入れて煮る です。
