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紅芋（むらさき芋）の変色の防ぎ方

2006/04/18 17:59

紅芋（むらさき芋）の切り口などの色が変色しないようにするにはどうしたら良いでしょうか？防ぎ方、教えて下さい。

miyamiya38
お礼率100% (6/6)

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zorro
ベストアンサー率25% (12261/49027)

2006/04/18 20:06 回答No.1

レモンを使用してみてください。

参考URL：: http://www.mpstpc.pref.mie.jp/kids/question/info.asp?NO=1946

質問者

お礼 2006/04/19 10:55

有難うございます。早速使用してみます。

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お礼 2006/04/19 10:55

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