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妊婦用レバー料理orつまみ。
Eivisの回答
- Eivis
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良質蛋白と鉄分をとるのがよいと言いますから、レバー以外でも良い訳です。。。意外な結果です!! ヒジキご飯に牡蠣、あさり、豆腐、ほうれん草などのオカズなら[牛レバー]には負けません、頑張って下さい!! ●鉄分の多い食品 【食事１回使用量あたり】 食品 1回当りの使用量 鉄分含有量 ●豚レバー ５０ｇ ６.５ ●鶏レバー ５０ｇ ４.５ ヒジキ(乾） ６ｇ ３.３ 牡蠣 ８０ｇ ２.９ 大豆（乾） ３０ｇ ２.８ アサリ ４０ｇ ２.６ 豆腐 １５０ｇ ２.１ ほうれん草 １００ｇ ２.０ ●牛レバー ５０ｇ ２.０ 凍り豆腐 ２０ｇ １.９ 茹で蕎麦 ２００ｇ １.６ かつお ８０ｇ １.５ はまぐり ３０ｇ １.５ カレイ １５０ｇ １.４ 牛肉（もも） ６０ｇ １.３ 秋刀魚 １００ｇ １.３ シラス干し ３０ｇ １.２ なまり節 ５０ｇ １.１ いわし ５０ｇ ０.９ 鶏卵 ５０ｇ ０.９ 注意：緑茶に含まれるタンニンという渋みは[鉄の吸収を悪く]します。 ウーロン茶や麦茶など緑色でないお茶は問題ありません。
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