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鍋を揃えたい
夫婦と幼児１名の家族ですが、ＩＨ化に備えて鍋を買い換えることになりました。 検討中なのはジオ・プロダクトの鍋です。 凝った料理はほとんど作らず、多いのはカレーやポトフ風の何でも煮込み料理です。 22センチ両手と18センチ片手鍋を使う機会が多いです。 ジオでもこの２種類を買おうかなと思っているのですが、他にもあったら便利な大きさの鍋はありますでしょうか？ 18センチの方のフタはほぼ使うことがないので、行平という鍋でもいいのかなと思っていますが。 人によって便利な鍋は全く違うと思いますので、自分はこれが便利だったという経験談で構いません。
- zousan1701
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- msk8063
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煮込み料理をされることが多いのなら保温調理鍋が便利です。 利点は １．焦げ付かない ２．電気代が節約できる ３．火にかけておかないので手間もかからず安全 といったところでしょうか。 使い方は、内鍋に材料を入れ沸騰したら、火からはずし外鍋に入れてそのまま置いておくだけです。 １時間程度は高温が保たれますし、２時間煮込みたければ、もう一度再加熱して保温すればＯＫです。 ご飯を炊いたり、麺類を茹でたりも保温調理で出来ますし、もちろん普通の鍋としても使えます。（私の使っているタイプは内鍋、外鍋ともに別々の鍋として使えるので便利です） 一度使い出すと手放せないですよ。 保温調理鍋で検索されるといろいろ出てくると思いますが、私の使っているのをご紹介しておきます。 http://www.rakuten.co.jp/e-gift/492117/610857/610902/
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小さい鍋が欲しかったのですが、IHは直径12センチ以下のものが使えないと知っていたので、14センチのゆきひら鍋を購入しました。 説明にはIH対応と書いているのですが、底は直径11センチしかありませんでした。 この場合、もうIHでは使えないという事でしょうか？ 今はガスコンロなのですが、新築の家がIHなんです。 この鍋のためにヒートプレートを買うのももったいないので、 引っ越す前にこの鍋は実家に譲ろうと思っています。 同じ14センチなら、ミルクパンか普通の片手鍋にしておけばよかった…と後悔しています。 ゆきひら鍋は見た目から底が小さいとわかっていたので、きちんと計ってから買えばよかったですね（泣）
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オール電化にしました。一部鍋の買い換えをしています。 食べ盛りの子供3人を含めた5人家族ですが、冬は鍋を囲むのが好きなのですが、電磁調理器を使って焦げ付かず大勢で使いやすい鍋ありますか？出来たらその鍋でシチューやカレー・おでんなども作ってそのまま食卓の電磁調理器の上で食べられたらなどと思っています。そんな鍋ありませんか？ ＩＨに変えてからどうもジャガイモや大根の煮込みが美味しくないような気がします。カレーもうまくいかないのです。（今はアムウェイのステンレス鍋を主に使っています） 鍋料理や煮込み料理が大量に美味しくできる鍋教えて下さい。 ホーローやセラミックなどがいいのかな～と考えているのですがいかがでしょうか？
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お礼
回答ありがとうございます。 参考になりました。