あんこの賞味期限は？

質問

レトルトで開封済み1ヶ月のあんこが冷蔵庫に有ります。

妻は糖分が多いからまだまだ食べられると主張。
私は1週間で食べられないと主張。

実際はどれくらいなのでしょう…？
試す勇気がないのでご回答お願いします。

回答No.3

kakkuki

この冬の間、開封後のあんこを、冷蔵庫に入れず台所に置いていた状態で、小分けして食し1ヶ月半程かけて使い切りました。
この間、加熱等は一切しておりませんでしたが、風味は最後まで同じでした。これは奥様の主張通り糖分が多いことと、
冬のため低温（当方は関西地方）であったことによると思います。
従って、もし夏場であっても、冷蔵庫に保存すれば開封後1ヶ月間は問題ないと思います。

回答No.2

nanami2000

レトルト食品はアルミの包材にパックされています。
熱湯で何分か加熱して食べるのですが、開封して１か月も冷蔵庫に入れていたのではどうでしょうか。

保存の状態がわかりませんが、糖分の多少に関わらず
勿体無いとは思いますが、今回はやめたほうがよいかと思います。

冷蔵庫に入れてあるからと安心できません。

回答No.1

zorro

包材に賞味期限の記載があります。開封しない場合です。熱を通せば大丈夫だと思われますが、保証はできません。

参考URL：

http://taku3.jh.net/binbo/tpj/200106/#tokusyu

お礼

1ヶ月目のあんこは微妙なんですかね？
ご紹介ＵＲＬ楽しく拝見しました。ご回答ありがとうございます。