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アップルパイの作り方を教えて下さい！
noname#2455の回答
パイのフィリング（中味）の作り方は 前述のお二人が紹介されているＨＰに載っているようなので省略します。 またはりんごをカスタードクリームでからめるのも美味いですよ。 そのカスタードに、カッテージチーズを入れてもいいですよ♪ 型が無いとのことですが、長方形にカットしたパイ生地を 二つ折りにして中味をのせて、端をフォークで抑えてもできます。 パイの表面に色んな切りこみを入れても楽しいです。 パイシートは、私は少し麺棒で伸ばして使います。 （100円ショップにも売っています） でも、100円ショップのパイ皿は扱いがちょっと難しいですね。 （金属が薄いので） 卵黄を塗る場合はは切りこみの前にどうぞ。 プリン型があれば、オーブンペーパーでも敷いて 正方形のパイ生地に中味乗せて、閉じなくてもいいですよ。
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