エビ・カニを剥くと手が荒れますどうしたら良いでしょうか？

質問

昨日、エビを剥いていたら手が痒くなり荒れてしまいました。
エビ以外にもカニでも同じような症状になったことがあります。

食べるのは好きなのになぜ手が荒れてしまうのでしょうか？
対処法などあれば併せて教えて下さい。

回答No.1

simakawa · ベストアンサー

包丁で切れ目を入れます．

カニの中身を書き出す，専用のスプーン見たいのが売っています．

回答No.2

simakawa

包丁で切れ目を入れます．
節々で切り，筋にカット線を入れます．
（かに道楽を経験されるといいです．切れ目の入れ方がノウハウなのだそうです．）

カニの中身を書き出す，専用のスプーン見たいのが売っています．