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前夜に作ったビーフシチューを冷蔵せず、そのまま翌日食べれますか？
miumiumamaの回答
- miumiumama
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家庭の主婦としては、大丈夫とおもい放置することもしばしばです。 この季節なら問題はないとはおもいます。 でも、煮込み料理は、冷蔵庫で寝かせても味が落ちるというよりは、むしろおいしさが増すのではないかなとおもいます。冷蔵庫に余裕があるならば、安全をきして衛生的なことも考えて入れた方が良いかもしれませんね。 個人的意見です。参考までに・・・
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お礼
むしろおいしさが増すんですね！ 回答ありがとうございます。 勉強になりました。