ホルモン。

質問

宜しく　お願い致します。スーパーでホルモンのボイルを見かけて購入しょうと思いますが、肝心な作り方が解りません(^o^;)以前ホルモン焼きを食べた事があって主人が好きなのですが、作り方を　ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。よく、韓国料理店や、お肉屋さんの店先で食べた記憶があります。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

参考に

参考URL：

http://www3.ocn.ne.jp/~acw/contents/nikurui/nikuresipi1.htm

お礼

早々に　ご回答ありがとうございます。キャベツを入れるんですね。調味料もあるもので行けそうです。ついつい別メニューも見てしまいました^^;さっそく作ってみます。ありがとうございました。

回答No.2

taranko

ボイルはやめておいた方が良いのではないでしょうか。
カスカスで美味しくないです。
できれば冷凍でも生の方が良いと思います。
切れていると思いますので、軽く湯通ししてある程度
油と臭みを取ってから焼けば良いと思います。

お礼

早々に　ご回答ありがとうございます。生の方がいいですか?そうします。味付けが解らないので良かったら教えて下さい。ありがとうございました。