簡単なスイートポテト

質問

簡単なスイートポテトの作り方を教えて下さい。
なおかつ・・・材料が少なくて済むようなレシピがほしいのです。
どの材料も少ししか使わないのにアレコレ買うのが
経済的でないので・・・生クリームとか。
もちろん、他のことに使えばいいのですけど、
今回はスイートポテトのみを作るという事で
レシピを伝授いただけたらと思います。
お願いします♪

回答No.2

noname#21097 · ベストアンサー

私のうちで作るスイートポテトは、

サツマイモ（４００グラム）
バター（マーガリンでも可）（２０グラム）
砂糖（３０グラム）
卵黄（１コ）
牛乳（４０ＣＣ）

照り出し用、卵黄、みりん適量

だけで出来ますよ♪（以上、手のひらサイズ８個分の分量）

サツマイモは皮をむいて、塩水にさらして、さっと洗ってレンジでチン。
熱いうちに潰す。
鍋に溶かしバター、牛乳、砂糖、潰したお芋を入れて、木ベラで練り混ぜ、まとまってきたら、火を止めて、卵黄を入れてすばやく混ぜる。
生地を俵型にまとめて、表面に卵黄をみりんで溶いたものを塗って、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がりです。

お礼

これいいですね～。
生クリームとかいれなくっていいし！！！
８個分ってのもちょうどいいし♪
ありがとうございました。

回答No.1

zorro

こちらは

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=65921&Page=recipe&RecipeID=223408&Mode=full

お礼

同じHPをみたのですが、私がみたのはもうすこし
材料が多いものでしたのでこちらのほうが
簡単ですね。ありがとうございました。