米にカビの臭いがついてしまった！

質問

田舎から母親宅にお米が送られてきたのですが、
母親宅でカビ臭いがついてしまい、
せっかくの新米もカビ臭が‥‥（涙）
臭いのせいか、味も少々カビっぽいようです。
梅干、酒などを入れてみたりしましたが、
正直あまり効き目がないです。
米の見た目は、まったくカビなど生えてるようではなく、
単純に部屋の臭いが米についたようです。

このカビ臭を取るにはどうしたら良いでしょうか？
お知恵をお貸し下さい！！

回答No.1

_pokechi_ · ベストアンサー

どのくらいカビ臭が取れるかわかりませんが、
備長炭を試してみてはいかがでしょうか。
米びつにいれておくのもいいと思いますし、
備長炭を入れたままお米を炊くという方法もあるのだそうです。

（参考）備長炭や炭の使い方のお話し
http://www.yoshida-mfc.com/sumi/

お礼

お返事遅れました。
ご回答ありがとうございます！
早速、米びつには備長炭2本、
更に備長炭を入れてご飯を炊いてみました。
全部ではありませんが、７割がた臭いが取れました。
特に備長炭を入れて炊いたのが、効果あったようです。
備長炭の素晴らしさに遅ればせながら、
びっくりさせられました。

回答No.2

panda_

私は米びつに「ニンニク」を入れます。剥かずに買ったままの状態で、です。こうするとカビや虫がつきにくくなります。ニンニク臭は米に付く程ではありません。一旦臭いが付いてしまったものに有効かどうかは分かりませんが、参考まで。

お礼

お返事遅れました！
ご回答頂き、ありがとうございます。
ニンニクはちょっと気が付きませんでした。
抗菌作用があるらしいですね。
試してみます！