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ぶり大根：大根は下煮したほうがいいでしょうか？
charida-の回答
- charida-
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一緒に煮たほうが味はよくしみると思います。 下煮するのはぶりと大根の煮込み時間の問題だと思います。 私は大根を先にレンジで少し熱を通してから一緒に煮てます。
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