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姫リンゴが大量にあります
Cottonwoolの回答
ジャムがやはりお勧めですが、レシピは下記のものをお勧めします。 「透明りんごジャム」 http://forum.nifty.com/fcook/recepipickup/0006clearapplejam/rpu0006.htm りんごに含まれているペクチンを最大限に利用したレシピです。出来上がりはゼリーのようにとてもプルンとして透明感あふれる素敵なジャムです。 砂糖がペクチンを凝固させるので砂糖は規定量どおり入れるのがこつです。このペクチンは果物の皮や種の周りに多く含まれているので姫りんごのように小粒の果物はこのジャムにうってつけです。ぜひお試しください。
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お礼
なかなかおしゃれなジャムですね。このようなジャムは作った事がないので試すかいがありそうですね。さっそく作ってみたいと思います。ありがとうございました。