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にんにくじょうゆ 醤油に漬けたのにんにくの利用法
bluepepper2005の回答
- bluepepper2005
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今までの回答は、なぜか炒め物と揚げ物の利用例が多いですね。 ニンニク醤油ってつくったことないですが、わたしだったら、そのニンニクをキムチの中に混ぜちゃいますね。ついでにダイコンの塩漬けも混ぜちゃえば、キムチ全体の増量になります。 それから、ためしてガッテンでは、普通のニンニクを煮魚に使うやり方が紹介されてました。魚とニンニクは意外と相性がよいらしく、ニンニク醤油のニンニクもそういうふうに使えそうです。
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