げその串焼き（甲子園みたいな味）

質問

以前は甲子園へ行ったらかならず食べていた
「もんごういかのげその串焼き」

ずっと忘れていましたが、
高校野球をみていたら、
急に思い出して食べたくなりました＾＾；
食欲をそそるいい匂いがするんですよね。

家で何度かチャレンジしたことがあるんですけど、
うまく作れません。

あのタレ、どう作るんでしょうか？

ちなみに私は適当に醤油と酒に七味を混ぜて
焼いてたんですけど。

作り方をご存知でしたら、教えて下さい。

回答No.1

sezugon · ベストアンサー

タレの基本は、醤油１：みりん１：酒１が多いです。
後は好みで、砂糖や醤油を足してみては？

お礼

みりんが足りなかったんですね。
今度の休みに再チャレンジします。
ありがとうございました。