もちつきを企画しているのですが。助けてください!!

質問

2升用の石ウスを1台用意し、150人分のお雑煮を作るためにもちつきを企画しています。（来年正月!）
気が早くてすみません!!

ウスと杵は用意出来たのですが、もち米が何升必要なのか？杵2本でつくと、時間がどのくらい必要なのか皆目見当が付きません!!

もちつきプロのかた、ぜひご回答を!!

回答No.2

cyaboe · ベストアンサー

うちの地区では餅つきを毎年おこないます。
小ぶりの丸もち３個を一皿として、５００皿作るのにもち米７５キロを使います。
臼３台と杵９本で、交代しながら1.5～2時間ほどつきっぱなしだったと思います。

一人分に小さな丸もち２個でよければ１５キロあればいいでしょうか。
普通サイズの丸もち２個なら２０キロくらい必要かもしれません。
今、さっと暗算しただけなので、きちんと計算していただけるとありがたいです。

一升のお米は約1.4キロですから、２升用の臼で一回につく米は2.8キロになります。
もち米の分量が決まったら、何臼つくか計算すると所要時間が出ますね。

前日にもち米を洗って水につけておくのが結構大変です。
近所でこの作業をやってくれるお米屋さんがあると楽なのですが。

もちつきプロではありませんが、知っている範囲でお答えしました。ご参考までに。

回答No.3

FlyingAce

もち米の量は＃2さんにお任せして・・・

数年前、我々も軽い気持ちでもちつきをすることにしましたが、それはもう大変でした。当日よりも準備が大変なのです。
かまどや釜、蒸篭、もち箱等の手配は、早い方がいいので、今からでも早すぎることはないですよ。
田舎のおうちには、今は使っていないもちつき道具があったりするので、快く貸していただけるかも。

それと、ベテランというか経験者のアドバイスは絶対に必要です。
そういう人材も今から探した方がいいですね。

当時とても役に立ったサイトです。
http://www.octv.ne.jp/~fly_fly/omake2/december.html

回答No.1

zorro

こんなサイトがあります。

http://www.powerlab.jp/oe/contents/mochi.html