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若鮎
確か大手町のビルの中に若鮎（どらやきみたいな和菓子）を売っているお店があったとおもうのですが、お店の名前が分かる方教えてください。また他にも美味しい若鮎のある店ありましたら教えてください。
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こんにちは。 若鮎のお菓子と聞いて思いついたのが、宮崎県延岡市にあるお菓子の虎屋の鮎やな餅です。 私が初めて食べたのは中学生の頃でしたが美味しかったですよ＾＾。 天皇陛下も頂いたと言う有名なお菓子です。
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- kyo-ko_2005
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回答No.1
「若鮎」は６月頃、つまり初夏に発売される季節菓子の一種です。なので、ほとんどの和菓子屋さんは大抵どこでもこの時期になると作ります。裏を返せば季節モノなので７月後半以降になると手に入りにくくなり、秋になると完全に店頭から姿を消します。「稚鮎」という名称で、手の平サイズの小さいバージョンもあります。 ごめんなさい、私は関東に住んでいないのでどこのなにがおいしいかというご案内はできませんが、和菓子は、おいしいお店の製品ならどんな製品も美味しい、というのが殆どです。百貨店に入っている有名な和菓子屋さんなら、大体ハズレはないと思います。 ちなみに私の住んでいる東海圏には、求肥（中に入ってるお餅みたいなもの）を黒砂糖風味で作っている和菓子屋さんがあります。これはマジウマでした(^^
