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とんかつとキャベツの関係
k-chanの回答
- k-chan
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キャベツには多くのビタミンUが含まれており、 これが肝臓の代謝機能を助けます。 細かく刻み、とんかつなどに刻みキャベツを添えるのは、 肉類の毒を緩和する働きがあるからです。
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