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マドレーヌに使うバター
xxhokuhokuxxの回答
- xxhokuhokuxx
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パン用のバターということですが、銘柄をみるとマーガリンのことですよね? それを使ってマドレーヌを作ると、作れないことはありませんが、マーガリン独特のにおいが鼻につく場合があります。それが気にならなければ使っても大丈夫です。 マドレーヌ自体はきちんと作れますよ。(私もマーガリンが使い切れないときにはマドレーヌやパウンドケーキにしてます。私は気になりませんが、主人はマーガリンくさいといっています)
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