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ミキサーを持っている人、教えてください
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＃１です。 マルチミックスのことですが、言い忘れていたことが。 作業中重さが気になるかもしれません。マルチクイックなどの縦型ミキサーと違って、上から支えるようにして持っていなければならないので。 その点、＃２さんのおっしゃっているようなフードプロセッサは楽だと思います。ただこちらは、やはり値段が高いですが。 パン作りを教えている私の母はクイジナート（そしてやはり「コスモ」のブレードと蓋を持っています）を１５年以上使い続けていますが、現役大活躍中です。母はフードプロセッサ、マルチミックス、キッチンエイドのスタンドミキサーを持っていますが、一番使っているのはフードプロセッサです。 両方を駆使している母に言わせると、ポタージュスープなど作る、ちょっとしたもののみじん切りをするなどは、マルチミックスが手軽で良い。パンの生地については、フードプロセッサを使うと一番良いものができるそうです。 使い勝手や手軽さ、値段を検討されてみて、これだと思うものが見つかればいいですね！他の方のご意見もつくといいですね。
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- usaman
- ベストアンサー率43% (13/30)
ちなみにパンはドゥブレードに刃を変えます。これはプラスチックです。 メタルブレードにすればたいていのものは、ペースト状になってしまいます。 なので、ほとんどメタルブレードです。 いちごやバナナのジュースはよく作ります。 他の機種はパン生地が作れないのもあるので、こちらがおすすめです。 パン生地は３分あれば、出来てしまいます。 あとは、発酵するだけです。 スライサーは使わないので、その刃は持ってません。 私は、ホームメイド協会でパンを習得して、「コスモ」というクイジナートのメタルとドゥブレードがついてるものを購入したのですが、パン教室でしか購入できないので同じ製品のクイジナートをおすすめします。 参考、レシピも出てます。
お礼
サーバーが混んでいてなかなかつながらず お礼が遅くなりました。ありがとうございます レシピがとても参考になりました
- usaman
- ベストアンサー率43% (13/30)
追加で、品番はＤＬＣ-10ＰＬＵＳがおすすめです。
お礼
ありがとうございます。 ちょっと高そうですがデザインが素敵ですね！ パワーもありそうですし 検討してみます
補足
ちなみにフードプロセッサーですが 刃を取り替えるとジュースもできますか？
- usaman
- ベストアンサー率43% (13/30)
私はあえてフードプロセッサーを選びました。 クイジナートです。 ●野菜ジュース ●離乳食 ●野菜のみじんぎり （できればパン生地なんかもつくりたい） パン生地なら必ず美味しいものができるはず。 もち米を水に浸してからプロセッサーにかけて、それをレンジにかけるとお餅にもなります。 あとはパイナップルやバナナとか凍らしてから、注ぎ口が上についてるので生クリームやヨーグルトを少しずつかくはんの時に入れると、出来上がりはもうジェラートです。 あと離乳食やスープ。 海老しんじょう、はんぺんと卵で伊達巻焼いたり... たくさん利用できます。 クイジナートで調べると出てきますが、値段比較のサイトを紹介します。 以前、料理の鉄人の出ていたシェフたちはこのフードプロセッサーで調理してたのを見て買いました。
- burgerking
- ベストアンサー率42% (12/28)
私はブラウンのマルチミックスを持っていますが、野菜ジュースも問題なくできます。離乳食は自分で作ったことないですが、大丈夫だと思います。 私が使うのは主にミキサーとハンドブレンダーですが、買って損したということはありません。 マルチシェフのスティックミキサーは、使っていらっしゃる方を知らないのでなんともいえないのですが、主に「切る」ことを重点としたミキサーでしょうか。カラフルでかわいいですね。 買う前にいろいろ考えるときも楽しいですよね。 いろんな方のご意見がついた後に、ふさわしいものが選べるといいですね。私のはあくまでマルチミックスの参考意見ということで。
お礼
ありがとうございます マルチミックスでジュースは問題ないのですね マルチミックス、第一候補です。
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