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富有柿（真空パック）を甘くするには？
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書き忘れていましたが、柿はパックから出しておいてください（今日、起きて気がつきました。申し訳ありません）。 真空パックでは効果が出ません。
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- kakkuki
- ベストアンサー率50% (123/246)
真空パックしたあたご柿の例ですが、富有柿の場合にも当てはまると思いますので、 下記URLを挙げさせて頂きました。 http://www.hyouryuu.co.jp/shop/kaki/kaki0.html この中の「せっかくだからおいしく食べよ！」の欄に、[パックを開けたら、すぐに食べてください。 翌日あたりから次第に色が黒ずんできて、熟柿のようにやわからくなります。]とあります。 即ち、パックを開けたら甘くなってくるのではないかと思いますが？？ 間違っていたらごめんなさい。
お礼
お二人のご教示で解決しました。 ポイントは個々のパックであったのと、売り子の「そのまま」を誤解してたことでした。有難うございました。
補足
早速のご返事有難うございます m(__)m このあと直ぐに1個を開封し（1個づつパックされています）仰るとおりやってみますのでしばらく時間を頂きます。
- chatea
- ベストアンサー率69% (922/1323)
常温で4～5日置いておくと食べられるようになります。 ただなにぶん冬ですからもう少しかかるかもしれません。 バナナやキュウイフルーツが甘くないときによく使う手なのですが、リンゴと一緒に袋に詰めて、数日間冷蔵庫に入れておくと多少早く甘くなるかもしれません（リンゴの出すエチレンガスの効果で熟すのが早まる）。
お礼
仰るとおりでした！ 個々にパックされていたのと、売り子が「そのまま」 を信じていました。 有難うございました。
補足
早速のご教示有難うございます m(__)m このあと実験（笑）で仰るとおりにやってみますので少し時間を頂きますが、結果を報告させていただきます、
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