- ベストアンサー
この自作バナナジュースがもつ期間
バナナ・蜂蜜・ブルーベリー・アロエヨーグルトを入れた自作ジュースを作って飲んでいます。 しかし、飲むたびにジューサーを使うのが面倒なので、一度に多めに作って作りおきしようと、麦茶などをよくいれるボトルを買ってきました。 しかし、そこで疑問に思ったんですが、どのくらい持つと考えていいのでしょうか？。１週間くらいもってくれると助かるのですが・・・。
- mojamama24
- お礼率5% (13/219)
- 素材・食材
- 回答数6
- ありがとう数2
- みんなの回答 （6）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
多くの方が指摘されていますように、ジュースも生ものですから、鮮度、おいしさを長持ちさせるためには、毎回使う分だけ小分けにして冷凍保存袋に入れて、且つ出来るだけ空気に触れないようにして冷凍保存することが大切です。 そのため、ジュースなどの液体の入った保存袋の空気を抜き取るのに、例えば、下記URLの「密封パック器」 http://www.endoshoji.co.jp/QA/QA/XMT01.html の説明にありますように、ジュースの量を保存袋の半分程度入れて脱気します。（但し、実際には、脱気前に保存袋の中のジュースを一旦凍らせておかないと、ジュースも空気と一緒に吸い込まれますので、要注意）
その他の回答 (5)
- garnetscrein
- ベストアンサー率21% (727/3442)
バナナを入れない状態にしてください。 いれるとかなり汚黒くなるので、そういう場合後入れできるようにしてください。 まあ、バナナは簡単につぶせますし。 あと、ヨーグルトですが、これももって1週間くらいです。 発酵しますよね。 なので、蜂蜜ベリーの状態で保存して、後でバナナとヨーグルトを入れるようにすればおっけー。
- coro56_56
- ベストアンサー率31% (83/267)
フリーザーパックみたいなものに、1杯ずつ小分けに入れて、冷凍するのはどうでしょうか？ (1)ジュースを1杯ずつフリーザーパックに入れる。 (2)空気を抜きながら口を閉じる。 (3)カレーなどを冷凍するように、板状にして冷凍保存 (4)飲みたいときはそのまま流水で解凍すれば簡単。 冷凍だからとはいえ、家庭用の冷蔵庫ですし、1ヶ月も持たないと思います。1週間ずつ作ってみたらどうでしょうか？ 参考にしてみてください↓↓↓
＞バナナ・ブルーベリー・アロエヨーグルト より.せいせい２時間が限度でしょう。変色してしまいますから。
- 4500rpm
- ベストアンサー率51% (2894/5640)
＃１さんの回答のように長く保たないと思います。 保存したいのなら冷凍して、必要な分だけ解凍すればどうでしょうか。 自然解凍か電子レンジで解凍（熱くならない程度）でＯＫと思います。有る程度は栄養素は壊れると思いますが、傷んだものを飲むよりは良いのでは無いでしょうか。
- nemutaiazarasi
- ベストアンサー率25% (777/3052)
１００度まで沸かした麦茶だって２日が限度じゃないですか？ まして中身は生ものでしょう？ 作ってすぐ飲まないとビタミン類が減少してしまいますよ。 空気にふれることによって酸化しますから味も色もどんどん悪くなりますよ。 家で作る生ジュースはすぐに・・か、もしくは当日中にが原則じゃないでしょうか？ そんなことはないだろう？とかおもわれるのでしたら、１度試してみては？ おなかの具合はどうなるかは存じませんけどね
関連するQ&A
- 自作のミックスジュースの問題点はありませんか？
自作のミックスジュースの問題点はありませんか？ 毎日健康の為に朝夜ミックスジュースを作って飲んでいます。 レシピは牛乳100cc＋豆乳100cc＋オレンジジュース100％100cc+ヨーグルト大2+りんご1/16コ＋バナナ1/8本＋ブルーベリー10粒です。質問は(1)組合せについて問題ありませんか？(2)材料を一人分づつカップに作り置きをして半日冷蔵庫に入れて飲む時にジューザーしています。問題ありませんか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 酵素ジュースの利点は
酵素ジュースのレシピ本がたくさんあるけどバナナとヨーグルト、やりんごと蜂蜜などそのまま食べた方が簡単だし後片付けも楽チンな気がします わざわざジュースにする利点はなんですか？
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- ジューサーで作るジュースの作りおき
タイトル通りなのですが、ニンジンとりんごで作るジュースは作り沖は出来るのでしょうか？２人家族ですしジューサーを洗うのが面倒なので、栄養価などそんな変わらないのなら作りおきしたいのですが、、。詳しい方教えてください！
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 野菜・フルーツジュースなど
野菜・フルーツジュースなど フルーツのみ、または野菜＆フルーツのジュースを作る時に、 しない方が良い組み合わせというのはあるのでしょうか？ 食い合わせみたいなのと同じで、特にないのでしょうか？ いつもあるものを混ぜて飲んでいるので・・・ 最近は、蜂蜜・ヨーグルト・プロテイン・バナナ・イチゴ・キウイ ミカン・トマト・ほうれん草などを一緒に混ぜて飲んでます。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 私の朝食はこれでいいですか？
豆乳ヨーグルトにブルーベリージャム、干しぶどう、クエン酸、シナモン，黄な粉をトッピング 豆乳バナナジュースに青汁と抹茶の粉、黄な粉、蜂蜜をトッピング ご意見お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 手作り野菜ミックスジュースに入れるもの
嫌いな野菜をとるために、色々まぜこぜのジュースにして飲もうかと思っています。 まだ、何をどう配分していると良いかわからないので、とりあえず入れてみようと思っているものを上げます。 (1)ベースになるもの ヨーグルト フルーツジュース プロテインパウダー オリーブオイル バナナ 蜂蜜 小松菜 トマト (2)嫌いなので、ジュースにして飲みたいもの アボカド ブロッコリー にんじん 青じそ セロリ ピーマン ・他にも入れると良いおすすめのもの ・適量や混ぜるものの相性などを見つけるさいのコツみたいなもの についてよろしくお願いします。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 離乳食の手作りジュース
現在、１歳２ヶ月の女の子がいます。 離乳食完了期で、それなりに食べてくれるのですが、 麦茶はあまり飲まなくて、幼児用の市販のジュースだと飲みます。 母乳もフォローアップも現在飲んでなく、牛乳を飲ませようとしてますが、飲んでも一日５０ｃｃほど。 そこで、ジューサーでバナナ（大好きなんです）と牛乳など混ぜてあげてみようと思うのですが、大人みたいに「生のほうれん草やにんじん」を入れても大丈夫なのでしょうか？ また、食事での栄養面に自信がない場合は、フォローアップを飲ませた方がいいのでしょうか？ 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 育児
- 手作り野菜ジュース
最近、ダイエットと健康増進を兼ねて、朝食として野菜ジュースを作って飲んでいます。 材料は、ニンジン、バナナ、りんご、蜂蜜、牛乳、レモン果汁（濃縮還元）、オリーブオイルを用い、 ミルサーにて調理しています。 ところが、最近ネット等で調べている内に、「ミキサーで調理したものはその摩擦熱により 栄養素が破壊される結果、効果は半減される」と言った記事を目にしました。 ジューサー機器の販売サイトに記載されている事が多く、いささかその文言を信じ難い のですが、一般的に正しい意見なのでしょうか？ 研究機関や国民生活センター等の調査によって、ミキサーとジューサーの調理後の栄養の 残存率の比較がなされた等の、文献的な裏づけがあれば確信出来るのですが、 どうもどのサイトも伝聞だけに頼っているような気がします。 私としてはジューサーで調理するよりミキサーで調理し、食物繊維と共に食べた方が 腹持ちも良い感じがし、好きなのですが…。 野菜ジュースを作られてる方や、栄養に詳しい方がいらっしゃいましたら、教えて頂けないでしょうか。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 2才児の便秘・・・解消方法は？
２才の娘がいます。 赤ちゃんの頃から便秘気味で、最近は全くでません。 ほっとくと半月くらいでないです。 出すときは顔を真っ赤にし、ギャンギャン泣きながら、すごく太くて固いウンチをします。一度には出し切れないようで、何回かに分けてするのですが、そのたびにおお泣きでかわいそうです・・。 水分は麦茶がメインで、たま～にジュースを飲むこともあります。 牛乳は一週間に何回かしか飲みません。 麦茶は一日に500くらい飲みます。 ヨーグルトやバナナは大スキでよく食べます。 食生活や水分の摂取を見直したほうがいいでしょうか？ あまりにもかわいそうな時は下剤を飲ませていますが、あまり薬には頼りたくないです。。 今ももう１週間近くウンチしてません。
- 締切済み
- 育児
- 緑のさわやか野菜ジュースのレシピ。（野菜ジュースのレシピ）
ダイエットの為に、１日のうち、一食を野菜ジュースで代用しています。いや・・・代用しようと努力してます。（苦笑） 現在は、固定レシピで、以下のような野菜ジュースを飲んでいます。 「にんじん、バナナ、リンゴ、ヨーグルト、豆乳、レモン果汁、ビタミンC、はちみつ」をミキサーでジュースにする。 健康の為に我慢する・・・というよりも、美味しくて、体が喜んでいるような錯覚？！がある為、難なく飲んでいるのですが、少々ワンパターン。 そこで、上記のジュースを「赤のジュース」とするなら、それに対する「緑のジュース」を作ろうと思っています。 葉っぱものはどうしても青臭いというイメージが拭い切れなく、また、いろいろ試そうにも１人暮らしの為、材料が余ると廃棄せざるを得ないので、なかなか思うようにいきません。 野菜ジュースのレシピ本を見ても、味の想像には限界があります・・・。 良いアイデア、レシピをお持ちの方がいらっしゃったら教えて頂けないでしょうか？ ほんの些細なアドバイスでも大歓迎なのですが、具体的レシピを教えて頂ける益々嬉しいです。ｗ よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
